Отведать местную кухню приглашает вас семья потомка калужских купцов - Котельников Сергей Георгиевич. Мы готовим блюда по семейным рецептам купцов Чичкиных- Рябининых Медынского уезда Калужской губернии
Авторская интерактивная программа "Обед с историей" - это уникальное путешествие по истории в самом сердце Калуги!
Потомок купцов из Калужской губернии, Котельников Сергей Георгиевич со своей супругой, приглашают на семейный купеческий обед в трактир 19 века всех гостей Калуги.
Во время обеда вы отведаете блюда местной кухни, каждое из которых со своей уникальной историей.
Погрузитесь в шуточную театрализованную легенду происхождения лакомства "калужское тесто", узнаете его секреты и попробуете на вкус!
Наше меню на обед:
- Дегустация трех видов калужского сидра (пожеланию!)
- Ржаные лепешки с нежным сметанным соусом и зеленью.
- Сочевица - салат из чечевицы с курицей.
- Наваристые серые щи из крошева со свининой и блинами-куколками. Появление этих щей в семье имеет давнюю историю, которую вы узнаете во время обеда. Какой вкус у серых щей, рассказать невозможно, надо пробовать!
- Гречни - томлёное куриное филе с гречкой с грибной подливой.
- Знаменитое лакомство "калужское тесто".
- Чай из самовара
Детское меню:
- Пельмешки-потешки собственного изготовления.
- Заварные блины со сметаной или джемом
- Знаменитое лакомство Калужское тесто.
- Морс
Во время обеда вы узнаете много интересного от хозяина заведения о блюдах русской кухни и традициях русского застолья. Вы также сможете поиграть в старинную игру бирюльки.
Продолжительность программы 1,5 часа.
Цена 2900 рублей со взрослого.
Цена 1200 рублей с ребенка от 5 до 12 лет.
В экстренных ситуациях администрация кафе оставляет за собой право на замену равноценных блюд на программе.
Ждем вас в гости!
Программа проводится каждую субботу, воскресенье и праздничные дни в 13.00
Предварительная запись обязательна!
+7 953 314 04 72